Política de privacidad
Cómo tratamos tus datos personales conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
Última actualización: 16 de septiembre de 2026.
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Agata Luciana Casatti
- NIF/CIF: Y8878631R
- Domicilio: Av. Imperio Argentina, 7 — 29007 Málaga (Málaga), España
- Correo de contacto: PlatoVaViandas@gmail.com
2. Qué datos tratamos
Tratamos únicamente los datos que nos das para poder prepararte y entregarte el pedido:
- Datos de entrega: nombre y apellidos, dirección, piso o puerta, código postal y ciudad.
- Datos de contacto: teléfono y correo electrónico.
- Datos del pedido: packs y platos elegidos, importe y fecha.
- Datos de navegación: información técnica y estadística de uso de la web.
El pago se realiza en la plataforma de nuestra tienda: los datos de tu tarjeta los tratan directamente la tienda y su proveedor de pagos, y en ningún momento pasan por esta web ni los conservamos.
3. Para qué los usamos y con qué base legal
- Gestionar, preparar y entregar tu pedido, y atenderte si surge una incidencia. Base legal: ejecución del contrato de compraventa (art. 6.1.b RGPD).
- Emitir la factura y cumplir las obligaciones fiscales y contables. Base legal: obligación legal (art. 6.1.c RGPD).
- Avisarte por teléfono o correo del estado de la entrega. Base legal: ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD).
- Mantener la web en funcionamiento y entender cómo se usa. Base legal: interés legítimo en la seguridad y la mejora del servicio (art. 6.1.f RGPD).
No usamos tus datos para enviarte publicidad ni para elaborar perfiles, y no tomamos decisiones automatizadas que te afecten.
4. Cuánto tiempo los conservamos
Conservamos los datos del pedido mientras dure la relación comercial y, después, durante los plazos que exige la normativa fiscal y mercantil para las facturas y los justificantes. Pasados esos plazos, se suprimen o se anonimizan.
5. A quién se los comunicamos
No vendemos ni cedemos tus datos. Solo acceden a ellos los proveedores que necesitamos para operar:
- La plataforma de comercio electrónico y su proveedor de pagos, que gestionan el pedido y el cobro.
- La empresa de transporte que realiza la entrega en tu domicilio.
- Los proveedores de alojamiento web y de base de datos donde se ejecuta la tienda.
- La asesoría y la Administración tributaria, cuando exista obligación legal.
Todos ellos tratan los datos como encargados del tratamiento, con el contrato que exige el artículo 28 del RGPD. Si alguno está fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia se ampara en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea o en una decisión de adecuación.
6. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a PlatoVaViandas@gmail.com, indicando cuál quieres ejercer. Podemos pedirte que acredites tu identidad.
Si crees que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a la pérdida, el uso indebido y el acceso no autorizado. El acceso a la gestión de la tienda está restringido a personas autorizadas y protegido con autenticación.
8. Cookies y estadísticas de uso
La web utiliza el almacenamiento del navegador para recordar el contenido de tu carrito entre visitas, algo imprescindible para que la tienda funcione. Además, la plataforma que aloja el sitio recoge estadísticas agregadas de uso para mantener el servicio y detectar errores.
9. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política si cambian nuestros servicios o la normativa. La fecha de la última revisión aparece al principio de la página. Consulta también el aviso legal y las condiciones de venta.